A spiced take on the classic matcha latte. Sådan beskriver Cosmic Dealer selv deres Spiced Maple Matcha, som nu er vores nye favoritmatcha. Timingen er da også exceptionelt god.
Spiced Maple Matcha består af økologisk forårs/sommer-høstet ceremonial-grade matcha fra Shizuoka i Japan tilsat ahornsiruppulver, kanel, kardemomme og stjerneanis.
Og smagen? De aromatiske krydderier kombineret med den lette sødme fra ahornsiruppen fremhæver matchaens smag uden at overdøve den. Det er blot en helt blød matcha med minimal bitterhed.
Til én kop matcha pisker du 2 gram pulver med varmt vand og tilføjer så din foretrukne mælketype - enten kold eller varm. Foretrækker du plantebaseret mælk, så tipper Cosmic Dealer om, at havre- og kokosmælk passer særligt godt til Spiced Maple Matcha.
En pose Spiced Maple Matcha rækker til 30 kopper matcha.
Om Cosmic Dealer
Hos Cosmic Dealer forenes ayurvedisk visdom med parisisk elegance og en afslappet tilgang til moderne sundhed.
Bag brandet står franske Fati og australske Monique, som har en ambition om at løfte hverdagens små vaner og forvandle dem til sanselige ritualer — hvad enten det handler om mundpleje, te, varm kakao eller rå chokolade.
Hver eneste detalje er nøje overvejet, og emballagen alene gør det svært ikke at blive fristet. Alt er - naturligvis - både vegansk og økologisk.
Pisk 2 gram med varmt vand og tilføj så din foretrukne mælketype - enten kold eller varm. Foretrækker du plantebaseret mælk, så tipper Cosmic Dealer om, at havre- og kokosmælk passer særligt godt til Spiced Maple Matcha.
Alternativt kan den også laves helt uden mælk og blot med varmt vand.
Ceremonial-grade Japanese matcha green tea powder (49%),* Maple powder (35%),* Cinnamon (10.5%),* Cardamom,* Star anise*
*from organic farming
