Limited Edition Matcha Bowl White Glaze

I New York udråbes den grønne te, der er kendt for at klare alt fra fedtforbrænding til at styrke immunforsvaret, som den mest populære drik lige nu.

Og det popper op med matcha-barer som MatchaBar i Williamsburg og Matcha Americano i West Village, der serverer alt lige fra Matcha Latte til Matcha croissanter. 

Er du i Berlin, kan vi kun på det varmeste anbefale vores yndlingsbar i den hippe Torstrasse. Det er og bliver den bedste matcha, vi har smagt. Lysegrøn, frisk og skummende. Derfor er det også den, der står på vores hylder både her og hjemme. 

Og ligesom det ikke er helt ligegyldigt hvilken matcha du vælger, betyder det også meget, at du har den rette kop at drikke den af. 

Når du pisker din matcha er målet nemlig at få fint, fluffy skum, og det opnår du nemmest, hvis du pisker i en matcha bowl. På den måde får dit piskeris bedre plads til at arbejde luft ind din matcha og med den rette kop når hele matcha-ritualet nye højder, og du kan nyde det grønne guld lige, når det er helt friskpisket og mest aromatisk.

Allerbedst er det selvfølgelig hvis koppen også er smuk, håndlavet og god at drikke af.

Denne fine japanske keramik-kop er med smuk hvid glasering og den fineste struktur, og den måler 10 x 6,5 cm. Da kopperne er hånddrejede og håndmalede kan de variere en smule i udtrykket.

Det synes vi blot gør dem endnu mere charmerende.