Mushroom of the moment.
Sådan kaldes Lion's Mane ofte, og du er ganske sikkert stødt på den på hylderne i helsekosten, som dråber i kaffen, ingrediens i din hudpleje, som alternativ til kød i vegetarrestauranter eller som kosttilskud, hvor den linkes til longevity.
Nu kan du også få den i din chokolade.
Lion's Mane har en helt mild smag, men allermest smager du blandingen af nøddesmør, og crunchy pistacie overtrukket med mørk chokolade 75%.
Og så er den sødet med dadel. Det gør oplevelsen mere intens og utrolig tilfredsstillende. Helt perfekt som et lille boost om eftermiddagen eller til aftenkaffen, da de ikke får blodsukkeret til at skyde i vejret, men blot giver en behagelig mæthed.
Chokoladerne fås i forskellige varianter - nogle er i fast sortiment, og nogle er - som denne - limited edition.
Så tøv ikke.
Cashew nut puree, 75% Dark raw chocolate (cacao beans, dates), Raw cocoa butter, Cashew nuts, Matcha tea
